bu sefer ben uydurmadım

Sebzeleri çiğ yeme modası var ya daha doğrusu detox modası! geçenlerde (hamile olduğum için) bu arınma temizlenme konularıyla ilgileniyorum ve bir internet sitesi okudum. Merak ettim. Tabi ki vegan olmuyorum tabi ki sevdiğim şeyleri yemeye devam edicem ancak orda küçük bir cümle beni cezbetti.  "Bu kadar sebzeyi bir seferde yemeye imkan yok" Dan dan daaan!! Evet elbette yok nasıl olur, yarım kilo ıspanak, iki sap kereviz, bir avuç semizotu, bir avuç roka, 3 limon, 4 salatalaık gibi bir karışımı bir bardağa sığdırıp 5 dakikada miğdeye göndermek başka türlü imkansız. Denemekte fayda var dedim ve denedim.
Ispanak
kereviz sapları
roka
semizotu
brokoli
limon
salatalık
(miktarlarını size bırakıyorum) Ben ağız tadım gelinceye kadar biraz ondan biraz ondan attım sıkıcıya. Sonuç: Limon ve salatalık suyu içermiş gibi bir tat, biraz zeytinyağ ve tuzda attım.
Vegan olmuyorum, vejeteryan bile olamam çünkü peynirsiz yada yoğurtsuz bir hayat düşünemem. Balık sofralarında rakı kadar ararım yoğurtlu mezeleri balığı.. Bir de ben kendini tutmaya, bir şeye alışmaya zorlamaya karşıyım. Sevdiğin şeyden mahrum kalıp ızdırap çekmek nesi.. Canın ne istiyorsa onu yemeli, içmeli ancak tadında bırakmayı da bilmelisin. Ben şimdi hergün bu sebze sularından içiyim diyorum, etimi yemeğe devam ederek. Bebeğe faydası olsun, bağırsaklarımı temizlesin, dinlendirsin, çalıştırsın.. Çok daha fazla sebze yemiş oliyim..

bon apetit